Después de que autoridades de Bolivia y China firmaran el Protocolo de los Requisitos Fitosanitarios, se proyecta exportar 20.000 toneladas (tn) de chía boliviana al gigante mercado asiático, informó el ministro de Desarrollo Rural y Tierras, Yamil Flores.

“Hemos logrado hacer un convenio histórico, prácticamente un acuerdo histórico con la República Popular de China, donde vamos a exportar chía y tenemos un objetivo junto con los productores, llevar a China 20.000 toneladas de este producto”, explicó en conferencia de prensa.

Recordó que, actualmente, Bolivia exporta alrededor de 13.000 toneladas de chía a Países Bajos, Japón, Estados Unidos, entre otros mercados, que demandan este producto por sus importantes bondades nutricionales.

“Ahora vamos a llevar este producto importante, que produce el país, a China, con 20.000 toneladas. Este acuerdo lo hemos firmado los anteriores días, por lo tanto, es una realidad y es una solicitud que estamos cumpliendo como Gobierno nacional”, indicó el ministro.

Apuntes

El 29 de noviembre de este año, en la ciudad de Beijing, la ministra de Relaciones Exteriores, Celinda Sosa, y el viceministro de Comercio de China, Yu Jianhua, firmaron el protocolo que da luz verde a las exportaciones de chía boliviana al gigante mercado asiático. En la previa, el embajador de Bolivia en la República Popular de China, Hugo Siles, resaltó que en ese mercado hay una “alta valoración” y una expectativa “muy grande” respecto a esta semilla.

“La chía es considerada un superalimento, ya que contiene una excelente fuente de fibra, antioxidantes, calcio, proteínas y omega 3. Por esas bondades, su sabor sutil y consistencia única, es un complemento ideal para muchas comidas”, según Quaker.

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Los arroceros ratifican que este miércoles 11 de diciembre se acatará un paro departamental en rechazo a la intervención a ingenios que realizó la Fiscalía la anterior semana. Jimmy Prado, presidente de los Ingenios Arroceros del Norte (Ingenor), señaló que igual tendrán un pronunciamiento a nivel nacional condenando las intervenciones.

El viernes 6 de diciembre, la Fiscalía intervino cinco ingenios arroceros, según indicaron, por denuncias de supuesto ocultamiento del grano, por lo que se procedió a requisar este alimento.

Sin embargo, este martes Prado aclaró que por la reacción rápida del sector, la Fiscalía no pudo llevarse “ni un solo gramo”. ”Estamos en vigilia, ya que nos deja en zozobra el pensamiento que tiene el Gobierno hacia las instituciones privadas. No se puede mellar estas instituciones que son el sostén de la población boliviana”, sostuvo.

El dirigente dijo que están prestos al diálogo con las autoridades. Aunque, aseguró que el productor no especula.

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Ante la suspensión temporal para la exportación de aceite, el dirigente soyero, Eliazer Arellano, cuestionó esta política estatal y responsabilizó al Gobierno por esta situación, advirtiendo que no hay el soporte necesario para la producción del grano, insumo clave que requiere la agroindustria para obtener el aceite.

“¿Cómo quiere que haya aceite para los bolivianos si ustedes (las autoridades) no nos apoyan con diésel y con biotecnología? No podemos cosechar nuestra soya”, cuestionó el dirigente, al remarcar que aún hay un 15% de la soya de invierno que no se ha podido cosechar, principalmente por la falta del combustible.

Según el ejecutivo, aún hay un 15% de soya sin cosechar en el Norte Integrado cruceño y las labores están paralizadas debido a la lluvia, donde otra hubiera sido la historia si se hubiera abastecido al sector con diésel de manera oportuna.

El freno a la exportación de aceite fue dictado en días pasados por el Gobierno nacional, que asumió esta medida sin previa consulta con miras a contrarrestar el agio y la especulación en torno a este producto.

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El sector avícola sufre una disminución en la provisión de torta de soya del 15% a nivel nacional. Esta situación se debe a que dos industrias aceiteras están pasando dificultades en cumplir con la entrega asignada desde el Gobierno Nacional porque se vieron sobrepasadas en su capacidad productiva. Las otras están demorando en la entrega hasta 15 días en algunos casos, situación que se origina por la falta del grano, debido al retraso en la cosecha de invierno a causa de la escasez de diésel, señala el comunicado de la Asociación de Avicultores.

La afectación para Cochabamba se agrava aún más, puesto que los 24 días de bloqueo no permitieron a los avicultores aprovisionarse de estos insumos y ahora la situación es crítica, se pone en peligro el abastecimiento oportuno de las granjas con alimento balanceado para las aves.

“El problema de desabastecimiento de diésel, combustible esencial para las cadenas productivas del país, está poniendo en peligro la seguridad alimentaria de la población”, alerta.

Los productores cochabambinos tienen camiones varados en Santa Cruz con insumos para sus granjas desde hace 10 días porque no consiguen diésel, sostienen. A esto se suma las dificultades para trasladar alimento a las granjas, pollo de las granjas a los mataderos y pollito bebé desde las incubadoras en Santa Cruz hacia los otros departamentos.

El Gobierno nacional anunció que, una vez suspendido el bloqueo, el abastecimiento de combustible se normalizaría en 10 días, situación que no se ha dado y seguimos esperando por el diésel, por el contrario, este problema se ha agudizado. Hay que entender que la demanda de este carburante desde nuestro sector es permanente, nosotros sembramos y cosechamos todos los días, cuestionan.

A los problemas antes mencionados que están generando serias complicaciones en la cadena productiva, debemos agregar el paro de los carniceros, una medida irracional e inoportuna que está afectando a la población y al sector productivo. Si bien entendemos la situación por la que están pasando al vender menos y por ende tener menos ingresos diarios, también deben comprender que esa situación viene por la pérdida del poder adquisitivo de la población, originada por la crisis económica que atraviesa el país, manifestaron.

“En ese sentido, hacemos un llamado a la cordura a este sector para que a la brevedad posible levante el paro que llevan a cabo. Pretender elevar sus ventas para mejorar sus ingresos exigiendo que el productor baje sus precios y que el Gobierno Nacional prohíba la exportación de carne, es un total despropósito. Primero porque el país necesita divisas hoy más que nunca y segundo porque para nosotros los productores se han incrementado los costos de producción considerablemente”, concluye el comunicado.

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En Santa Cruz, los comerciantes de carnes de pollo y cerdo en los centros de abasto se sumaron al paro indefinido que llevan adelante sus colegas comerciantes de carne de res. En mercados pequeños, algunos comerciantes que no cerraron sus puestos, subieron los precios de sus productos ante la escasez de carne vacuna.

Desde el lunes 18, los vendedores de carne de res cumplen la medida de presión a escala nacional, pero de manera irregular. Mientras un grupo acata las directrices de la Confederación de Trabajadores de Carne de Bolivia (Contracabol), otros comerciantes decidieron mantenerse al margen de esa medida de presión.

En tanto el Gobierno reiteró su llamado al diálogo y dejó en claro que este tipo de acciones no solucionarán los problemas en el abastecimiento de carne bovina en el país. Desde Contracabol exigen la disminución del precio del kilo gancho de producto que trepó de Bs 23 a Bs 30.

Uno de estos centros de abasto pequeños es el Mercadito 2 de Agosto, ubicado en la zona norte de la capital cruceña, donde los vendedores de carne de pollo y cerdo se encuentran comercializando el producto, por ejemplo, el kilo de carne de pollo está en Bs 14,50 y Bs 15,50. Hace un par de días, el precio de esta misma cantidad de pollo estaba en Bs 12.

En lo que respecta a la carne de cerdo, el kilo de chuleta tiene un costo de Bs 30, mientras que hace unos días la costilla tenía un costo Bs 30 el kilo y Bs 25 el kilo de pierna.

Desde la Asociación Departamental de Porcicultores de Santa Cruz (Adepor) aseguraron que el precio del kilo gancho del cerdo está en Bs 22, que es el mismo costo que se tenía la semana pasada. Descartaron que el mismo se haya incrementado a Bs 28 el kilo gancho.

Por último, recordaron que el precio del cerdo vivo en las granjas de Adepor oscila entre Bs 16 y Bs 17 el kilo.

Puestos cerrados

Ayer en el mercado minorista Abasto el panorama fue de puestos de expendio de estos productos, carne de cerdo y pollo, totalmente cerrados. Varias amas de casa lamentaron la situación porque, en vez de mejorar, la misma se está agudizando. “Es un lujo comer carne hoy en día”, protestó una compradora que se vio sorprendida por la falta total de la proteína.

“Los gobernantes y los dirigentes están jugando con el pueblo, porque no consiguen lo que necesitan”, aseguró otro ciudadano que acompañó a su familia a hacer las compras en el popular centro de abastecimiento, ubicado en la zona oeste de la ciudad.

“Me quedé impactada porque justo tengo invitados y quería prepararles un fricasé. Cada vez estamos peor”, lamentó otra mujer que asistió al Abasto para asegurarse el producto cárnico.

Sin embargo, se conoció que en otros mercados como Los Pozos, Mutualista y Belén existe oferta de carne de res, pero de forma irregular ya que los dirigentes de algunas asociaciones de venta al detalle decidieron no acatar el paro de sus colegas.

Finalmente, el viceministro de Defensa de los Derechos del Usuario y del Consumidor, Jorge Silva, manifestó que el paro es una medida “innecesaria” y anunció que para hoy convocó a los sectores carniceros a una reunión en Santa Cruz con el objetivo de dialogar los temas relacionados con la exportación, calidad, precio y contrabando de la carne.

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La Asociación de avicultores de pollos parrilleros (Avipar) piden al Gobierno priorizar al sector con la entrega del diésel, pues la falta de este combustible ha causado la muerte de unas 15.000 aves que debían ser comercializadas en el país. El presidente de Avipar, Winston Ortiz advirtió que se no haber combustible habrá escasez de pollos para las fiestas de fin de año.

Como una “catástrofe”, calificó el avicultor Winston Ortiz, la mortandad de pollos que se están registrando en las diferentes granjas de Santa Cruz debido a que no pueden trasladar las aves que se encuentran listas para ser comercializadas por la falta de diésel.

En las granjas, en anteriores días murieron unas 15.000 aves, y se advierte que, solo en una granja unas 17.000 aves más estaría en riesgo al no poder ser trasladadas hasta su destino por la falta de diésel. Entre tanto reportan que el sector está perdiendo unos $us 700 mil al día.

“Necesitamos diésel de manera prioritaria. El sector productivo agropecuario de Santa Cruz está en riesgo; estamos con todo en contra, no hay transporte de insumos, maíz, harinas, las soyas solventes, vitaminas aminoácidos”, explicó Ortiz.

El productor explicó que, con el bloqueo de 24 días, las granjas no pudieron ser recargadas con cerca de 3 millones de pollitos bebés, por lo que advierten que esta situación pueda generar escasez del producto para las fiestas de fin de año, y también un incremento en los precios.

“No va a faltar pollo, pero si habrá escasez porque en ese hueco de 24 días se dejó de cargar 3 millones de pollos en toda Bolivia. Eso significa que evidentemente habrá una subida de precios en esos días”, advirtió el avicultor.

No fueron invitados al diálogo con el Gobierno

El presidente de Avipar lamentó que el Gobierno no haya invitado al sector para estar presente en el diálogo que se realizará este viernes con el sector productivo.

“Manejamos el 40% de la avicultura nacional, casi el 50%, pero sin embargo la Federación tristemente no está siendo invitado y nosotros exigimos al señor presidente que le dé un jalón de orejas al nuevo ministro para que invite a todo el sector productivo, especialmente al avícola”, afirmó el productor.

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El expresidente Jorge Tuto Quiroga arremetió contra el gobierno de Luis Arce y dijo que después de saquear el gas y derrochar los dólares por la venta de ese recurso ahora va por el arroz, aceite, huevo y otros productos que se producen en el departamento de Santa Cruz.

“¿Cuál es el problema? Este gobierno saqueó nuestro gas, este gobierno derrochó nuestros dólares y ahora vienen a atacar a tu arroz, a tu aceite, a tu pollo, a tu carne, porque ellos han generado esta crisis, ellos han dejado al país con la inflación galopando, ellos en el presupuesto han señalado que irán sacando enorme cantidad de plata del Banco Central de Bolivia”, denunció ayer durante la apertura de su casa de campaña en la capital cruceña.

El también candidato que comenzó su carrera electoral de cara a las elecciones generales de 2025 apuntó al presidente Luis Arce por los allanamientos y decomisos que están realizando autoridades por el supuesto agio y especulación que estarían impulsando.

“Es intolerable como esta gente agravia e insulta a la región a la que debía agradecer. La producción de Santa Cruz le da tres cuartos partes de la comida al país, tres de cuatro platos de comida en el país están puestos en la mesa por el trabajo y la producción cruceña”, ponderó Quiroga.

Las declaraciones del exmandatario se registran después de que la ministra de la Presidencia, María Nela Prada, y otros funcionarios de Gobierno denunciaron que supuestamente está en marcha una “guerra económica” en contra del órgano Ejecutivo en medio de una crisis económica caracterizada por la escasez de combustibles y dólares, y una inflación sostenida que supera el 8%.

Los arroceros del Beni se sumaron al paro de 24 horas que resolvieron los ingenios de arroz de Montero en el departamento de Santa Cruz, en rechazo a la intervención “arbitraria” que ejecutó el Gobierno el pasado viernes en contra de este sector productivo.

“Como productores del Beni que producimos el 65% del arroz que se consume a nivel nacional rechazamos rotundamente estas acciones del gobierno, que nos deja en incertidumbre a los productores de arroz porque nos afecta a una parte esencial de la cadena productiva”, sostuvo el presidente de los productores de grano del Beni, David Pérez.

Asimismo, “mañana (miércoles) vamos a estar con todos los productores para defender nuestro trabajo y defender la propiedad privada”, sostuvo Pérez en una conferencia de prensa conjunta que se realizó en el Parque Industrial de Montero.

Por su parte, el presidente de la Asociación de Propietarios de Ingenios Arroceros de Montero y el Norte Integrado (Ingenor), Jimmy Prado, saludó la visita de su similar del Beni, destacó que se una los esfuerzos en defensa de la actividad productiva de la que viven miles de familias.

“Estamos uniendo fuerzas, estamos reforzados, ante este atropello que tenemos. Esta reunión (ha sido) productiva, estamos agradecidos con la visita (de Beni). Nosotros seguimos en vigilia y preocupados por lo sucedido el viernes”, afirmó Prado.

Ratificó el paro de 24 horas de este miércoles, aseguro que los ingenios van a dejar de procesar el arroz, porque los productores se sienten afectados por las “arbitrariedades” del gobierno de Luis Arce. El pasado viernes, la Fuerza Especial de Lucha Contra de Crimen, la fiscalía y la policía de manera sorpresiva intervinieron los ingenios arroceros en el municipio de Montero y precintaron varios depósitos, los acusaron de ocultar el producto para generar escasez del arroz.

Ante el hecho se prendieron las alertas, los ingenios arroceros se declararon desde ese momento en vigilia para evitar un nuevo “atropello” a sus derechos, asimismo, señalaron que la comercialización es normal del producto y observaron que las autoridades no identifiquen claramente el punto donde se está generando la especulación o el desvío para el contrabando.

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Tras una reunión entre autoridades de Gobierno y representantes de la Cámara Nacional de Industrias Oleaginosas de Bolivia (Caniob), se acordó abastecer aceite a precios regulados y mañana evaluarán la suspensión de la prohibición de la exportación del producto.

Asimismo, se comprometieron a garantizar el suministro de aceite requerido al mercado interno a un precio regulado de hasta 11 bolivianos la botella de 900 mililitros y de 10 el litro de granel.

La industria oleaginosa a partir de la fecha se compromete a continuar y garantizar el abastecimiento de aceite al mercado interno en cantidades suficientes para regularizar el abastecimiento y a un precio regulado de hasta 11 bolivianos la botella de 900 ml y 10 el litro a granel, según el acta de acuerdo de provisión de aceite al mercado interno. Después de la reunión realizada ayer, entre la Cámara Nacional de Industrias Oleaginosas de Bolivia (Caniob) con el Ministerio de Desarrollo Productivo y Economía Plural (MDPyEP) y el Viceministerio de Defensa al Usuario y Consumidor, del Ministerio de Justicia y Transparencia Institucional.

También se acordó que los productores presentarán al MDPyEP información adicional de sus compradores, con el objeto de realizar el seguimiento y control a los intermediarios y/o distribuidores de aceite.

Asimismo, los Viceministerios de Políticas de Industrialización, Viceministerio de Comercio y Logística Interna y Viceministerio de Defensa al Usuario y Consumidor, visitarán a las industrias refinadoras de aceite para hacer seguimiento al despacho del aceite y envío del mismo hasta el consumidor final.

Otro punto de los acuerdos, señala que se conforma una mesa técnica para realizar el seguimiento permanente de abastecimiento de subproductos de soya y realizar el análisis y revisión de las condiciones del mercado interno del sector oleaginoso.

Finalmente, acordaron una reunión para mañana de evaluación de abastecimiento al mercado interno y definir para levantar la suspensión temporal de exportación de aceite. Informe Mientras tanto, ayer por la mañana, el ministro de Desarrollo Rural y Tierras, Yamil Flores, informó la producción del mismo y cuánto absorbe el mercado interno y los volúmenes que se envían al mercado exterior, pero no mencionó la compra que hace Yacimientos Petrolíferos Fiscales Bolivianos (YPFB) para la elaboración de biodiésel.

Explicó con cifras en mano, que la producción nacional de aceite de soya cubre la demanda interna y anunció que la exportación del producto se volverá a liberar cuando haya estabilidad en el precio.

Este año 2024, de enero a noviembre, la industria oleaginosa produjo 161.341 toneladas de aceite refinado, de las que 104.889 tn (el 62%) se destinaron a la exportación, expuso la autoridad en conferencia de prensa.

“Tenemos la producción suficiente, por demás de aceite, no hay por qué hubiera subido el precio del producto en los mercados cuando se produce en los volúmenes que las mismas empresas reportan. Esta suspensión de las exportaciones es temporal”, remarcó Flores.

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