24
Vie, May
46 New Articles

Bayer Bolivia

Noticias destacadas

Grid List

En la presente gestión no se cultivará quinua tropicalizada en Santa Cruz para el consumo debido a que las lluvias excesivas de los últimos días malograron las semillas que estaban destinadas para estas acciones, según expuso el investigador Marín Condori, quien impulsó la producción de este alimento desde la Facultad de Ciencias Agrícolas de la Universidad Autónoma Gabriel René Moreno (Uagrm).


“La proyección nuestra estaba en las 2.000 hectáreas y no vamos a tener casi nada, va a depender de la cantidad de lluvias para la siembra. Estamos sembrando para tener semillas, no para granos”, sostuvo Condori.

El investigador se mostró optimista al referir que la quinua tropicalizada tiene una ventaja que se refleja en la obtención del grano por hectárea, es decir, con cinco kilos de una hectárea se puede obtener rendimiento para sembrar 200 hectáreas, según la explicación.

“Ahora el daño en la semilla es irreversible por la lluvia, cuando entra agua en la semilla esta comienza a hincharse y los embriones se activan, pero en este caso no pudimos recoger la semilla a tiempo”, sostuvo Condori.

En este sentido, no se prevén exportaciones para la presente campaña y los esfuerzos estarán abocados a la producción a gran escala para la gestión 2025.

El pasado mes de enero, la Uagrm logró la primera exportación de la denominada quinua tropicalizada que se produce en Santa Cruz, un cargamento de 50 toneladas del grano que se enviaron a Alemania, labor que se consiguió tras una alianza con las esferas del sector privado.

Anteriormente, Marín Condori detalló que la producción de la quinua tradicional en el altiplano es de 600 kilos por hectárea, mientras que con la “tropicalizada” se alcanza en promedio 1.500 kilos por hectárea, que incluso puede subir a 3 toneladas por hectáreas si las condiciones son buenas.

eju.tv

Productores del Norte Integrado denunciaron este martes  las amenazas de avasallamientos que están ocurriendo en propiedades agrícolas de esa región del departamento de Santa Cruz, desde hace varios meses. En una conferencia de prensa, realizada en instalaciones de la Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo), indicaron que esta situación pone en riesgo la siembra de miles de hectáreas destinadas a la producción de alimentos que necesita el país.

Desde finales del año pasado, grupos irregulares amedrentan a productores propietarios de predios titulados y en plena producción agrícola; al punto que les impidieron sembrar y producir. “Estas intimidaciones son constantes y provienen de grupos delictivos que circulan en motos, incluso con el rostro cubierto”, detalló el gerente general de Anapo, Jaime Hernández.

Un grupo logró inclusive realizar una siembra y cosecha de soya en un área superior a las 100 hectáreas, y ahora amenaza con tomar posesión de un mayor territorio. En ese sentido, los productores afectados tomaron acciones ante la justicia y denunciaron estos hechos delictivos. Como resultado, han sido emitidas órdenes de desapoderamiento y detención para los cabecillas identificados.

A la fecha, se espera que la Policía y la Fiscalía cumplan con el mandamiento de aprehensión que fue emitido contra los implicados, quienes generan incertidumbre y temor entre productores que invierten de manera significativa en la producción de granos. “Es fundamental recibir señales claras de que no se permitirán avasallamientos en propiedades tituladas, con el fin de asegurar la seguridad jurídica de las tierras productivas”, aseveró el ejecutivo de Anapo.

La distribución y venta de diésel para el sector productivo en el departamento de Santa Cruz es irregular, es la información que brindaron los representantes de sectores productivos como la soya y trigo, entre otros.

Jaime Hernández, gerente general de la Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo), manifestó que se encuentran preocupados por el insuficiente abastecimiento de diésel para el agro, justo cuando “más se necesita” porque se viene la siembra de la campaña de invierno con cultivos de trigo, maíz, sorgo y girasol.

“Estamos con problemas de abastecimiento desde el miércoles pasado que comenzaron a disminuir las asignaciones para los productores que compran de forma directa de YPFB (Yacimientos Petrolíferos Fiscales Bolivianos)”.

Sobre los bloqueos por demanda de combustible, el representante de Anapo dijo que el reclamo que hacen los productores que realizaban la medida de presión es genuina porque los mismos enfrentan dificultades burocráticas de trámites que se tienen que hacer para poder acceder a la compra de diésel para una actividad tan importante para el país, como es la producción de alimentos.

“Sin diésel no se puede producir y sin producción se pone en riesgo la seguridad y soberanía alimentaria del país”.

Por su parte, Mauricio Serrate, productor y director secretario de la Federación de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz), dijo que en esta gestión la provisión de diésel no ha sido regular como en años anteriores y ahora tiene que realizar un trámite “muy moroso” para conseguir los permisos para la adquisición de diésel.

“Una de las principales afectaciones, es que no tenemos el combustible (diésel) en el momento indicado para hacer nuestras faenas, como ser los trabajos de cosecha, siembra y mantenimiento, que es el día a día del sector agropecuario”. 

Agregó también que la falta de combustible o provisión a los surtidores hace que sujetos lucren con esta situación y haya reventa de diésel.

“Entonces vemos productores que acuden a comprar diésel y gasolina a precios altos, entre Bs 10 a Bs 8 por litro. Y lo más grave es que todo esto es un circulo vicioso donde el único perjudicado es el consumidor final, que va a tener que pagar más por los alimentos que consume a diario”.

A su vez, Mario Moreno, titular de los Productores de Maíz y Sorgo (Promasor), señaló que los pequeños, medianos y grandes productores nunca pueden completar el total de lo que necesitan en combustible debido a que no existe el suficiente abastecimiento.

“Nos tienen a cuenta gotas. Queremos que se regularice (la dotación de diésel), aunque sea con esos cupos y autorizaciones mínimas, pero que exista (el combustible) cuando se lo necesita”.

Por otro lado, Nué Morón, presidente de la Asociación de Fruticultores y Horticultores de Santa Cruz (Asofruth), dijo que su sector cuenta con la suficiente cantidad de diésel y no tienen problemas de desabastecimiento.

“Lo que están reclamando (los que estaban bloqueando) eran cupos y no aceptan los Bs 120 litros mensuales que se da, por ejemplo, para una motobomba. Para mí es suficiente (esa cantidad de combustible) si se usa solo en la motobomba, pero la gasolina y diésel son para los autos chutos”, complementó.

BOLIVIA - La primera Planta Procesadora de Alimentos Balanceados de Sucre, generará alrededor de 2.000 empleos, entre directos e indirectos, y beneficiará a 233 familias. Su capacidad de producción es de 8 toneladas/día y su almacenaje de granos para grupos pecuarios avícola, bovino, porcino y piscícola es de 1.200 toneladas.

Su recepción definitiva se realizó hace pocos días, este proyecto, se consolida como el primero de estas características en la Capital.

El siguiente paso es transferir el inmueble en favor del Municipio, proceso que podría demorar alrededor de tres meses, antes de crear la empresa municipal que permita poder operarla, informa Correo del Sur.

“Los trámites de transferencia se extenderían hasta marzo. Entonces, lo que pretendemos es que la planta comience a operar a más tardar en mayo de 2024”, indicó la secretaría municipal de Desarrollo Económico, Rose Marie Gardeazábal.

También comentó que el proyecto se concretó a través del Fondo Concursable de Inversión Pública Productiva (Focipp), un programa del Estado que busca fortalecer y financiar proyectos orientados a la importación y la infraestructura productiva, al que la Alcaldía postuló y resultó ganador en 2022.

Con la puesta en marcha de esta nueva Planta de Alimentos Balanceados, Sucre pretende convertirse en el proveedor más importante de este producto en el sur del país.

“Ahora, estamos en un proceso de capacitación en el tema del personal técnico, proceso que durará hasta enero. Posteriormente concretamos la transferencia y luego la ponemos en marcha”, recalcó Gardeazábal.

La ciudad de Gualeguaychú, Entre Ríos (Argentina) fue la sede del simposio denominado “La Producción de Alimentos, Bioenergías y el Cambio Climático” organizado por la Federación de Sociedades Rurales del Mercosur (FARM) con el objetivo de analizar el papel fundamental del sector agrícola en la producción de alimentos, bioenergías, el cambio climático y los desafíos de la sostenibilidad agropecuaria en el Mercosur.

En la actividad estuvieron presentes autoridades y representantes del sector, en representación de Bolivia estuvo el presidente de la Cámara Agropecuaria del Oriente (CAO) y de la Confederación Agropecuaria Nacional (CONFEAGRO), José Luis Farah.

El evento tuvo una duración de dos días. Durante la primera jornada se realizaron dos sesiones: "El agro y su aporte a la acción climática. Potenciales y desafíos" y "¿Cómo enfrentar los desafíos de un potencial proteccionismo ambiental?". Mientras que, en el segundo día, las sesiones incluyeron "Los productores y las buenas prácticas agrícolas ganaderas”. El pago de servicios ecosistémicos: ¿El mercado de carbono es parte de la solución? Tendencias, realidades y oportunidades, culminó con "Experiencia y visión de los productores frente a la seguridad alimentaria y la sostenibilidad".

José Luis Farah, presidente de la CAO y CONFEAGRO, realizó una exposición denominada la “Experiencia y Visión de los productores frente a la seguridad Alimentaria y la Sostenibilidad”, donde abordó temas esenciales del sector agropecuario de Bolivia, destacando su rol como principal soporte de la economía del país y su significativa contribución al Producto Interno Bruto (PIB), a la generación de empleo y al incremento de divisas. Asimismo, resaltó los principales datos de las superficies agrícolas cultivadas y cosechadas, además del número del hato ganadero.

“En Bolivia, el sector agropecuario aporta el 15% al PIB, es el primer generador de empleo y contribuye significativamente a la generación de divisas. Queremos resaltar que la superficie cultivada agrícola anual fue de 4,3 millones de hectáreas, logrando una producción de 23 millones de toneladas. Asimismo, se reportaron más de 10.7 millones de cabezas de ganado bovino, lo que demuestra el alto potencial que tiene Bolivia en la producción” acotó el presidente.

A pesar de estas cifras, Farah subrayó los bajos rendimientos comparados con países vecinos en cultivos como maíz, trigo, algodón, arroz, quinua y papa. En soya, aunque mejor
posicionados, siguen en los últimos lugares.

El presidente de la CAO aseguró que la apuesta es al incremento de la productividad porque, con la superficie actual, Bolivia podría duplicar su producción y triplicar su aporte en divisas,siempre que se mejoren las políticas y el acceso a biotecnología.

Para concluir, Farah abordó la postura ante la norma 2020 de la Unión Europea, señalando la necesidad de considerar las realidades regionales antes de imponer restricciones. Propuso que, en lugar de ampliar áreas, se debería apostar a la productividad, y que los productos agrícolas provenientes de campos naturales reciban precios justos.

El simposio concluyó con una visión unificada de continuar equilibrando el desarrollo agropecuario con la sostenibilidad ambiental y la necesidad de trabajar en lineamientos de desarrollo regional para negociar eficazmente con otros bloques económicos.

El transporte pesado de Santa Cruz alista una movilización para este lunes 20 de mayo. Se suma a las protestas a nivel nacional en reclamo por la falta de dólares y la dificultad para abastecerse de combustible. Sin embargo, en la capital cruceña la protesta tendrá forma de caravana de camiones.

La concentración está prevista para las 8:00 de la mañana en el 4to anillo y Santos Dumont. El dirigente del sector Juan Yujra señaló que recorrerán el cuarto anillo hasta la avenida Virgen de Cotoca para desplazarse luego a las instalaciones de Aduana Nacional.

En La Paz y Oruro, el transporte pesado optó por una medida más radical y bloqueará las rutas por 24 horas. Gremiales de Oruro se plegarán a la medida con cierre de calles. 

En otros departamentos  también se realizarán movilizaciones de protesta. El sector demanda soluciones urgentes para la escasez de dólares y la falta de combustible.

Yujra agrega dos demandas más a la protesta. "Pedimos la renuncia de la presidenta de Aduana Nacional, Karina Serrudo, y también del responsable de Impuestos Nacionales", explicó.

Culpa a ambas instituciones por el exceso de aranceles que inciden en la subida de los insumos y repuestos.

Para el ejecutivo del transporte federado 16 de noviembre, Bismark Daza, la medida asumida por el transporte pesado es excesiva. "Agotemos las instancias de diálogo", solicitó.

Un bloqueo de carreteras genera un gran perjuicio a la economía, resalta. Además, asegura que ya está concertada una reunión con el ministro de Hidrocarburos para buscar soluciones al problema del abastecimiento de diésel.

La falta de combustible y la escasez de dólares en el país desembocaron en la presión del sector del transporte pesado de carga nacional e internacional que hoy cumple un paro de 24 horas con la instalación de puntos de bloqueo en las carreteras de La Paz, Oruro y Santa Cruz.


Juan Yujra, dirigente de transporte pesado de Santa Cruz, en contacto con Unitel, sostuvo que en caso de no ser atendidas sus demandas, activarán una protesta con medidas de presión de manera indefinida.


Domingo Ramos, otro dirigente del sector, afirmó que “el transporte pesado está cansado ya de los manoseos a nuestro sector por falta de combustible, falta de dólares, no tenemos seguridad en las carreteras, abuso de Diprove, impuestos, nuestras deudas bancarias nos están consumiendo”.


Asimismo, el presidente del sector de transporte pesado orureño, Jorge Gutiérrez, manifestó que la medida de presión se inicia a las 7 de la mañana de este lunes con la participación de sus afiliados de base. Mientras en Santa Cruz, se organiza una caravana que recorrerá una parte del cuarto anillo.


Por otro lado, a la medida de presión se suma la de los gremiales que realizarán movilizaciones en las calles, exigiendo que se abrogue el DS 4732, conexo al derogado DS 5142, que obliga a obtener un certificado al Ministerio de Justicia a todos aquellos que quieran realizar alguna compra o venta de un inmueble.


Ante el anuncio de bloqueos por parte de los representantes del transporte pesado y la movilización de los gremiales durante esta jornada, el ministro de Desarrollo Productivo, Néstor Huanca, hizo un llamado a la reflexión, invitando a los sectores movilizados a establecer mesas de diálogo.

eldiario.net

Finance

Cotizar Banner

Noticias destacadas

Grid List

Cuando observamos el nivel de preferencia que presenta en el mundo la carne de cerdo, no encontramos demasiada explicación del bajo consumo en nuestro país, que aún cuando en los últimos años ha subido, está muy distante de la ingesta de países desarrollados y, con alto nivel de exigencias de calidad y en materia saludable.

Por: José Pedro Rinaudo


En el mundo, la carne de porcinos tiene un nivel de aceptación tal que su crecimiento sostenido es admirable; desde 1990 hasta fines del año pasado la producción mundial pasó de 65.900.000.000 de TT a 93.600.000.000 de TT, guarismos que nos indican en los 16 años un aumento del 42%, a los efectos de comparar ese comportamiento con la carne bovina, podemos advertir que en ese mismo ciclo ésta solo avanzó un 2%.


El liderazgo es ejercido por China, quien no solo preserva su condición, sino que ha visto consolidar su hegemonía. El bloque económico de la Unión Europea sigue ostentando la segunda ubicación, pero con diferencias substanciales en cuanto a los porcentuales. En 1990, China marcaba el 34% versus el 30% que le correspondía a la UE, en cambio al concluir el 2006, China acapara el 53%, mientras la comunidad europea se queda con el 23%, el tercero en discordia es Estados Unidos con el 10% y muy lejos quedan 4º y 5º respectivamente Brasil 3% y Canadá 2%.

Al observar como se ha acentuado el predominio Chino, parece opacarse la participación de los otros actores del mercado, pero esto no es tan así; en 1990 la UE producía 19.770.000.000 TT, y en 2006 21.528.000.000 TT, lo que nos está indicando que en el viejo mundo se ha acrecentado en casi un 9%.

Un claro ejemplo de desarrollo de producción porcina es Alemania, únicamente superado en ese aspecto por España, (historico dominador continental). En el ciclo analizado la tendencia alcista de la nación germana no se ha visto interrumpida, sacrificándose actualmente 11.000.000 más de cabezas que entonces. En tanto el incremento de obtención de carne de cerdo se amplió en 1.000.000 de toneladas con relación a 1996; esto admite una tasa de crecimiento del 30%.

En consonancia con ello, los alemanes se están expandiendo en infraestructura, bosquejando adecuarla a una faena adicional de 10.000.000 de cerdos adicionales que se faenarán a lo largo de los próximos tres años. Es importante destacar que en ese país, hay una propensión generalizada a aumentar las capacidades de las instalaciones de sacrificio y desposte, ello es consecuente con las ventajas significativas de costo en dichos procesos, en comparación con sus contendientes a nivel europeo.

En Holanda está en auge la carne de cerdo biológica. En esa sintonía se han creado programa para el fomento del consumo de productos biológicos promovidos por el gobierno del reino, por este tiempo la demanda supera en un 10% a la oferta, lo que está indicando del creciente interés del consumidor neerlandés. Por estos días se están faenando unas 1.150 cabezas de porcinos criados con sistema biológico, muy cerca del máximo de capacidad, que es 1.300 diarios. La carne de cerdo biológica se consume en un 50% entre los holandeses, mientras que el resto de la misma se exporta a Alemania, Bélgica y Gran Bretaña.

Cuando observamos el nivel de preferencia que presenta en el mundo la carne de cerdo, no encontramos demasiada explicación del bajo consumo en nuestro país, que aún cuando en los últimos años ha subido, está muy distante de la ingesta de países desarrollados y, con alto nivel de exigencias de calidad y en materia saludable.

La gran raigambre que ostenta en Argentina la carne vacuna, constituye un obstáculo de proporciones no solo para la porcina, sino que también para el resto de carnes alternativas. Otra contrariedad importante preexistente (que aún perdura ) es el preconcepto de que la carne de cerdo causa problemas en la salud. Actualmente el grueso de la producción en nuestro país responde a una alta calidad, resultando comparable las aptitudes a la de los principales productores mundiales

Mucha gente desconoce que la carne porcina, merced a evoluciones genéticas y de alimentación, logró obtener otro protocolo nutricional. Es una magnifica fuente de vitaminas del complejo B, contiene minerales (calcio, fósforo, zinc, hierro) , en tanto que por su contenido de potasio es prescripto en personas con problemas de presión alta. También exhibe la particularidad de ser portadora de menos grasas saturadas y más insaturadas (buenas).

Justamente, producto de los cambios operados que en definitiva significan mejoramientos substanciales, cotejando análisis de 25/30 años atrás, con los de estos días, nos encontramos que actualmente se verifican variantes tales como:

= Carne magra: 20% más = Grasa: 31% menos = Colesterol: 10% menos


= Calorías: 14% menos = Proteínas de alto valor biológico 23%

Algo importante para destacar, es que estudios practicados indican que la gran mayoría de los cortes evaluados resultan más magros, con respecto a los que se realizaban en otros tiempos, pero ello no ha traído aparejado una perdida en el tenor de proteína, que se mantiene inalterable. En mérito de esta realidad, la que aún es ignorada por muchos profesionales de la salud, es menester avanzar con una amplia campaña de difusión, la que posteriormente debería ser masificada a toda la población.

 

La Autoridad de Bosques y Tierra (ABT) decomisó 320 troncas de madera ilegal en el municipio de San Ignacio de Velasco que está valuada en más de 130.000 bolivianos. Este operativo es uno de los de mayor incautación del año.

La intervención fue ejecutada la madrugada de este jueves, en una zona boscosa ubicada a 70 kilómetros del área urbana de San Ignacio. Se encontraron troncas de madera de las especies: roble, tajibo, curupaú, cuchi y soto.

El director de nacional de la ABT, Luis Roberto Flores Orellana, indicó que este operativo se realizó luego de recibir una denuncia de comunarios de la zona y en el lugar afectado se constató que la madera fue extraída de tierras fiscales.

“Estamos cumpliendo con el mandato de combatir todo acto de ilegalidad y sentar mano dura a la tala ilegal de madera y las sanciones serán acorde a la infracción”, dijo Flores, quien también agradeció a la población por denunciar estos actos y convertirse en el control social.

Este operativo es considerado por la ABT como uno con los de mayor incautación del año, puesto que se decomisó 320 troncas de madera valuada en 130.000 bolivianos.

Flores dijo que la madera ilegal será llevada a diferentes aserrados hasta que se concluyan las investigaciones en busca de los responsables, quienes están prófugos. Después se rematarán las troncas.

eju.tv

Upcoming Eventos